La Gallina Gorda - Cocinera Flagstaff

La Gallina Gorda - Cocinera

Tiempo completo • Flagstaff
Beneficios:
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Oportunidad de ascenso
  • Formación y desarrollo

Cocinero – $22–$25+/h con propinas

La gallina gorda | Flagstaff, AZ

Puestos a tiempo completo y parcial disponibles

DOE de $18,35–$20,00/hora + propinas que promedian entre $4,50–$6,50/hora

The Fat Hen es un nuevo local de pollo fast-casual que llega a Flagstaff — que sirve pollo crujiente, bebidas frías y una hospitalidad realmente buena. Presentado por la familia Salsa Brava, Fat Olives & Fat Bagels.

Buscamos cocineros fiables y trabajadores para unirse a nuestro equipo de cocina inicial. Este puesto está enfocado en preparar buena comida de forma rápida, constante y segura, trabajando en un equipo dinámico.

No necesitas ser un chef de alta cocina — pero sí debes preocuparte por la comida que ofreces, mantener tu estación limpia y organizada, y estar preparado para lanzarte cuando empiecen a llegar los pedidos.

Compensación

18,35 $–20,00 $/hora, dependiendo de la experiencia + propinas

Se espera que las propinas tengan una media adicional de 4,50 a 6,50 dólares por hora, lo que eleva la compensación total estimada a aproximadamente 22,85 a 26,50 dólares por hora, dependiendo de la experiencia y las propinas.

Lo que harás

Como cocinero en The Fat Hen, serás responsable de:

  • Preparar y cocinar pollo, tenders, bocadillos, guarniciones, ensaladas y otros platos del menú
  • Siguiendo recetas, procedimientos de cocción, estándares de raciones y directrices de presentación
  • Completar la preparación diaria de alimentos y montar estaciones para el servicio
  • Operar de forma segura freidoras, parrillas, equipos de almacenamiento caliente y otros utensilios de cocina
  • Monitorizar los tiempos de cocción, temperaturas y calidad de los alimentos
  • Mantener el ritmo de los pedidos durante los periodos concurridos de comidas en la casa, autoservicio, online y entregas
  • Leer tickets y comunicarse con el equipo de cocina y de la expo
  • Reabasteciendo ingredientes y manteniendo una estación organizada durante todo el turno
  • Seguir la manipulación adecuada de alimentos, los procedimientos de saneamiento y seguridad alimentaria
  • Mantener estaciones de trabajo, equipos, suelos, áreas de almacenamiento y cocinas limpios
  • Completar aperturas, cierres, limpieza y turnos de trabajo secundario
  • Ayudar a recibir, rotar, etiquetar y almacenar correctamente los productos alimenticios
  • Minimizar el desperdicio y usar las porciones adecuadas
  • Comunicarse con los compañeros para que la comida se mueva rápida y con precisión
  • Intervenir para ayudar a otras estaciones de cocina cuando sea necesario

Lo que buscamos: Se prefiere experiencia previa en cocina o restaurante, pero estamos dispuestos a formar a la persona adecuada.

Buscamos cocineros que sean:

  • Fiable y lista para trabajar cuando está programado
  • Cómodo trabajando en una cocina acelerada
  • Capaz de seguir recetas y procedimientos de forma constante
  • Centrado en la calidad y precisión de los alimentos
  • Capaz de mantenerse organizado mientras gestiona varios pedidos
  • Dispuesto a limpiar, preparar, astillar, cocinar y ayudar donde sea necesario
  • Cómodo trabajando cerca de freidoras, equipos calientes y pollo crudo
  • Capaz de comunicarse claramente con sus compañeros
  • Productivo tanto en periodos de mayor actividad como en los más tranquilos
  • Positivo, con entrenamiento y con ganas de aprender
  • Capaz de recibir instrucciones y responder bien a los comentarios
  • Jugadores de equipo que entienden que mantener la cocina en funcionamiento es responsabilidad de todos

Este trabajo encaja bien si tú...

Te gusta estar ocupado. Te enorgullece enviar comida que se ve y sabe como debe. Notas cuándo tu estación necesita ser abastecida antes de que alguien tenga que decírtelo. Y cuando la cocina se llena, te concentras, comunicas y ayudas a tu equipo a superarlo.

En The Fat Hen, no creemos en la mentalidad de "ese no es mi trabajo". Todos trabajamos juntos para cuidar al cliente y mantener el restaurante funcionando.

Lo que ofrecemos

  • DOE de $18,35–$20,00/hora + propinas que promedian entre $4,50–$6,50/hora
  • Oportunidades a tiempo completo y parcial
  • Programación flexible
  • Descuentos para empleados
  • Formación en todas las estaciones de cocina
  • Oportunidades para crecer en roles de formador, líder de cocina, líder de turno y gestión
  • Un entorno de trabajo dinámico y centrado en el trabajo en equipo
  • La oportunidad de formar parte de un restaurante nuevo desde el primer día

Forma parte del equipo de apertura

Unirse a The Fat Hen no es solo otro trabajo de cocina. Tendrás la oportunidad de ayudar a establecer los estándares, sistemas y la cultura de un restaurante nuevo desde el primer día.

Estamos formando un equipo de cocina que Trabaja duro, se mantiene organizada, se comunica, se enorgullece de la comida que servimos y se apoya mutuamente.

Si eso te parece una cocina de cocina, nos encantaría conocerte.

Solicita hoy para unirte al equipo de cocina inaugural de The Fat Hen.

Compensación: 22,00 $ - 25,00 $ la hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Política de privacidad

Beneficios y ventajas

Descuentos para empleados
Tiempo libre para los días festivos importantes
Pago por enfermedad
Horario flexible